Dice (coma) sabe: las emociones que creamos alrededor de la comida
El propósito de este taller es explorar las emociones que cremos alrededor de la comida y jugar con las herramientas que crean este lenguaje.
EL acto de comer es un acto de comunicación implícito. Desde el producto que consumimos hasta la manera en que lo hacemos nos transmiten mensajes; el menaje, la comida en si misma, la decoración de una mesa, la iluminación, etc., forman parte de un lenguaje que escogemos cada día sin darnos cuenta.
El taller irá a cargo de Pepi de Boissieu, franco-argentina nacida en Nueva York, actualmente establecida en Barcelona. Directora de Arte de formación, ha vivido 3 años en Brasil donde tuvo un restaurante. Después de trabajar con el artista Antoni Miralda dirigiendo el espacio "Food Cultura" durante diversos años, decidió unir sus estudios de dirección de arte con la gastronomía y crear su propio proyecto. Tiene un estudio creativo en el que la comida es el eje central de su trabajo. Desarrolla conceptos culinarios inspirándose en el diseño y en el arte para crear experiencias comestibles y visuales.
Inscripción gratuita. Plazas limitadas
Organiza: FAD Barcelona y Eje Comercial Glòries
Colabora: Museu del Disseny de Barcelona
El ciclo de talleres "Materia Prima: Diseñar con alimentos" se enmarca en las actividades paralelas de la exposición TAPAS: Spanish Design for Food (del 08/03 al 21/05 en el Museu del Disseny de Barcelona).
Viernes 12 de mayo, 18.30 h
La Cuina del CC Glòries